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En la ma帽ana del d铆a de hoy, personal de la Oficina de Bromatolog铆a: Dr. Alejandro Vargas, Florencia Breser, Natalia Alves y Daniel Garc铆a, pertenecientes a la Direcci贸n de Salud, dictaron un nuevo curso de manipulaci贸n de alimentos.
Los 59 asistentes pudieron obtener saberes b谩sicos acerca de la producci贸n, traslado o manipulaci贸n de alimentos de manera segura, garantizando la salubridad de los mismos. Luego de ellas, debieron realizar evaluaciones parciales para, posteriormente, realizar una evaluaci贸n general.
Cabe destacar que la realizaci贸n de la capacitaci贸n, que es completamente gratuita, es un requisito necesario para la obtenci贸n del Carnet 脷nico de Manipulador – el mismo es intransferible y tiene una durabilidad de 3 a帽os, dejando sin efecto la libreta sanitaria, como lo estipula la ley vigente –
La Oficina de Bromatolog铆a y la Direcci贸n de Salud agradecen la predisposici贸n del personal de la Biblioteca P煤blica por el espacio brindado.